Ragazzi, voglio fare una proposta stimolante, e mi piacerebbe sentire la vostra opinione. Mydelishop.com già ha una scelta molto varia e completa per quanto riguarda sia i vini che gli olii italiani, coprendo un po' tutte le regioni con prodotti di piccole case con grandi riconoscimenti in tutte le guide specializzate. Dove manchiamo un po' ancora è l'aspetto internazionale e soprattutto quello gastronomico. Allora ci siamo chiesti, quale modo migliore di cominciare a introdurre delizie non italiane se non cominciando con prodotti "iberici"? La Spagna è una terra celebre per tante cose tra le quali anche gli insaccati e i prosciutti; esiste una gamma altissima di questi prodotti che ha una caratteristica ben precisa: i maiali che donano gentilmente la loro splendida carne vivono allo stato brado (nella zona di Huelva in Andalucía è addirittura regolamentato lo spazio in ettari per animale) e si cibano solo di "bellotas", ovvero ghiande che conferiscono alla loro carne una qualità unica. Che ne penasate? Credete che sia la maniera giusta di cominciare a proporre prodotti stranieri? Aspettiamo i vostri commenti e speriamo presto di vedere presto bontà come queste nella nostra vetrina virtuale.Un saluto con l'acquolina in bocca da Valencia. Andrea
Nella foto un salchichón e un chorizo iberici che in questo momento sono già in fase digestiva...
